スパゲティーです(^-^)/

さくら海老と春野菜のパスタです！桜えびは釜茹でしたものをパスタと和えてる他、上には揚げたものをのせてます！具材はその時その時でかわるのですが今回は春キャベツと菜の花、刻んだ蕗の薹(自家菜園)が入ってます！蕗の薹は揚げたものを回りにもかざってまッス！オイルベースのパスタです(*^^*)

2月のオードブルです ！

オードブルはフルーツトマトとズワイガニのサラダ仕立てです！真ん中のカニサラダはアボカドや柑橘類であえたほんのりワサビ風味のサラダです！トマトにはアールグレイ風味のドレッシング、トマトで作ったコンソメジュレを添えてまっす(^-^)/

2月のコース

明日からまたコースの内容がかわりまっす！詳しくはホームページで！(^-^)/写真載せていきますのでよろしくおねがいします(*´∀｀)

明日はさむそーなので( ´△｀)

ロールキャベツ作りましたーっ！骨付きモモ肉とお野菜でポトフー仕立てにしやす( *・ω・)ノ

年末年始の休みで(´Д｀)

三キロほど太ってしまいました！休みで食い過ぎ、いつもよりよく寝てあまり動かなかったので体がなまり、なぜか腰が痛い( ノД`)…去年は新しいスタートとかいろいろあったので全然運動できんかったです！今年はやってみせる(*｀Д´)ノ！！！

HAPPY NEW YEAR!

あけましておめでとうございます(#^.^#)今年も宜しくお願いします!ねんしは6日のディナーから通常営業いたします！幸せな一年になりますように・・・

X'masメニュー決まりました(^^)

グラスビール、グラスワインソフトドリンクお選びできます。                              (前菜) カリフラワーのクリーム生うにズワイガニ添えオマールエビのコンソメジュレ
(Soup)焼き紅アズマのポタージューカプチーノ仕立て
(Salada)L′Assiette風サラダグルマン
(黒毛和牛たたき、しばれ生ハム、自家製スモークサーモン、彩り野菜)
(魚)カサゴのポワレ菜園野菜添えブイヤベース仕立てのソース
(肉)牛フィレ肉のロッシーヌ風
(フォアグラポワレ、黒トリュフのペリグーソース)
(デザート)季節のデザート
珈琲or紅茶
※お二人で一皿をシェアするコースです。お二人様で￥10000になります！                 
宜しくお願い致します！ご予約お待ちしてます！前日までにご予約おねがいしますm(__)m